Если Вы решились открыть собственное дело, или просто интересуетесь, как устроены отели и гостиницы – следующая информация для Вас. Прежде всего, создайте проект здания. Строительство отеля общей площадью в тысячу квадратных метров занимает немало времени и денег. Будьте готовы осуществлять подбор материалов, монтаж металлоконструкций и оформление интерьера. Естественно, своими силами сделать все невозможно, поэтому, обращайтесь к специалистам. Первым этапом является выбор города. Обратите внимание на стоимость земли и отталкивайтесь от этого.
Далее определитесь, если это будет недорогая гостиница, то можно начинать строительство на окраине, так как пятизвездочный отель на окраине не сможет конкурировать с такими же в центре города. Постарайтесь, что бы на каждые шесть номеров у Вас был один люкс и один полулюкс, а все остальные номера пусть будут одинаковыми. Оформляя интерьер, отдайте предпочтение темным тонам, они гораздо уютнее и смотрятся по-домашнему. В стандартном номере должна помещаться двухместная кровать или две одноместных, прикроватный комплект и кресло. В ванной комнате обязательно должны быть душ, зеркало, стойка под восемь полотенец, умывальник, полочки для шампуней и кремов и махровый халат. И полотенца и белье должны быть белого цвета и хорошего качества.
Не отдавайте предпочтение дешевым вещам в номерах, иначе люди не захотят к Вам больше возвращаться. Открывая гостиницу, преследуйте цель заселить её полностью в любом сезоне по нормальной цене, чем заселить пару номеров по высокой. Для постоянных клиентов должна быть скидочная система. Сотрудничайте с организациями в округе и старайтесь со всеми поддержать отношения, ведь это Ваши деньги. Не экономьте на обслуживающем персонале и кухне. Из всех этих мелочей состоит идеальный отель и, не пренебрегая ими, Вы добьетесь успеха очень быстро!